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百合銀耳羹-秋天食療

功效:養心安神, 潤肺止咳, 滋陰補腎. 適用于心煩不寧, 失眠多夢, 乾咳少痰, 腰膝酸軟等.

材料
百合60克
銀耳30克
枸杞子10克
冰糖10克

製法:
1. 百合, 銀耳, 枸杞子用濕水浸泡1小時;
2. 一起入鍋, 加水適量;
3. 文火煮至湯汁變粘時加入冰糖, 溶化後即可服食;
4. 每日一次, 睡前温熱食之。

百合: 性味甘, 微寒, 功效養陰潤肺止咳, 清心安神, 歸肺、心經.
銀耳: 性味性味甘, 淡, 平. 歸肺, 胃, 腎經. 滋補生津, 潤肺養胃, 主虛勞咳嗽, 痰中帶血;津少口渴;病後體虛;氣短乏力
枸杞子: 性味甘,平. 歸肝、腎經. 補肝腎,明目.
冰糖(甘蔗): 性味甘, 平, 歸肺, 脾經. 補中益氣, 和胃潤肺, 止咳化痰.

注意: 各人體質有別, 以上食療只供參考, 如有問題請向註冊中醫查詢.

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