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蔥白大棗雞肉粥-春天食療

功效:疏風散寒, 通竅. 用於氣虛外感風寒所致的鼻炎, 症見鼻癢, 噴嚏頻作, 流大量清鼻涕, 甚至可出現頭痛, 耳鳴, 聽力障礙等症狀.

材料
大棗-紅棗/南棗10粒(去核)
蔥白5粒
雞連骨100克
芫荽10克
生薑10克
米100克

製法:
1. 將米,雞肉, 生薑, 紅大棗先煮粥;
2. 粥成再加入蔥白, 芫荽, 調味服用;
3. 每日一次.

蔥白: 性味辛, 温, 歸肺, 胃經. 發汗解表, 通陽散寒, 驅蟲, 解毒.
大棗: 性味甘, 温, 歸脾, 胃經. 補中益氣, 養血安神, 緩和藥性.
雞: 性味平甘, 入肝, 腎, 肺經. 温中補脾, 益氣養血, 補腎益精, 清虛熱.
生薑: 性味辛, 温, 歸肺, 脾, 胃經. 發汗解表, 温中止嘔, 温肺止咳.

 

注意: 各人體質有別, 以上食療只供參考, 如有問題請向註冊中醫查詢.

 

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